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Austern (12 Stück) - Verkostung vor Ort

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Austern (12 Stück) - Verkostung vor Ort

21.00€

Geschmack und Herkunft!

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Produktbeschreibung

Die „Fine de Claire“-Austern stammen aus dem renommierten Zuchtgebiet Marennes-Oléron und zeichnen sich durch ihren feinen Geschmack und ihre Herkunft aus.

Die Austern werden nach der ersten Zuchtphase in sogenannten Claires veredelt – flache Becken mit Brackwasser, die den Geschmack verfeinern.

Diese Reifung sorgt für das typische nussige, leicht salzige Aroma der Fine de Claire

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